E io me la mangio

Torta di mele
La mela è un frutto poliedrico, dai mille utilizzi. Il simbolo di New York, il nome della figlia di Gwyneth Paltrow, il logo della compagnia fondata da Steve Jobs, la casa discografica dei Beatles. Apprezzata molto da Nonna Papera che ne ha fatto l’ingrediente principe delle sue famigerate torte, rimane invece alquanto indigesta a Biancaneve dai tempi della triste e nota vicenda. Ha dato fama e celebrità a Guglielmo Tell, gravitazionalmente colpito e ispirato .

Foliage

Foliage
Fin da piccoli siamo abituati ad associare l’Autunno alla tristezza: la pioggia, il vento, il buio. Se si ha voglia, però, di osservare e vedere, invece di limitarci a guardare e dare per scontato, ci accorgeremo con grande stupore che l’Autunno è la stagione più colorata, più allegra. La natura si prepara al lungo letargo e dà il meglio di se. Un po’ come il carnevale prima della quaresima. Soffermiamoci  ad ammirare lo spettacolo .

Ricordi di fine estate

Fichi d'India
In un angolo del mio giardino qualche anno fa piantai una pala di fico d’india… Oggi il muretto a secco su cui subito si appoggiò, crogiolandosi e beandosi al sole, quella timida e minuscola paletta è completamente ricoperto di pale sue sorelle e fichi d’india loro figli … A dir la verità questi frutti non hanno mai solleticato la mia curiosità culinaria. Anche perché il sole di Toscana non è certo il sole di .