o Categorie: Festività

Tutti pazzi per i cupcakes

Cupcake alla pesca sciroppata
Gli americani o fanno le americanate o sfornano idee fantastiche che il vecchio continente apprezza sempre un pò a scoppio ritardato. In questo momento siamo in piena cupcakemania! I cupcakes, dolci in tazza, sono dolcetti monoporzione che corrispondono all’incirca ad una fetta di torta. Nati nell’ottocento dalla genialità di alcune massaie americane, non gli manca niente: base di impasto e frosting che corrisponde alla farcitura e/o copertura di una torta classica. Cuociono velocemente e .

Salmone alle bacche

Salmone alle bacche
Uno dei film di animazione che più mi ha emozionato è quasi sconosciuto ai più. Sto parlando di “Koda Fratello Orso II” (Disney 2006), una storia d’amore a tutto tondo. Oltretutto è un sequel, ma lo preferisco al primo, che è molto più cruento, tanto che  negli U.S.A. è stato classificato con il bollino PG (i bambini possono vederlo solo se accompagnati da genitori). Il sequel è molto più dolce anche se non mancano .