Salmone alle bacche

Salmone alle bacche
Uno dei film di animazione che più mi ha emozionato è quasi sconosciuto ai più. Sto parlando di “Koda Fratello Orso II” (Disney 2006), una storia d’amore a tutto tondo. Oltretutto è un sequel, ma lo preferisco al primo, che è molto più cruento, tanto che  negli U.S.A. è stato classificato con il bollino PG (i bambini possono vederlo solo se accompagnati da genitori). Il sequel è molto più dolce anche se non mancano .

Bella generosità

Shortbread al kumquat
Oggi si sa, la bellezza esteriore è adulata, apprezzata, perseguita anche a costo di grossi sacrifici e non sempre corrisponde ad una bellezza interiore e spirituale. Spesso, anzi, ho la sensazione che chi estremizza la ricerca della perfezione esteriore, anche molto oltre la propria inclinazione naturale, allontani progressivamente la sua mente dalla ricerca di valori interiori, tutta intenta e concentrata sulla propria fisicità. Forse mi sbaglio, ovviamente esistono le dovute eccezioni, ma è così .

Garantito al limone

Lemon curd
Che strano! Nonostante la pazzia di questa stagione il mio limone continua a dare frutti. Aspretti alquanto ma total- bio. Che belli! Ci sono momenti nella mia vita in cui mi sento very british, e mi abbuffo di Jane Austen, buttercookies, Stile Council, earl grey tea al latte, mi piace persino il pudding e sogno di correre a perdifiato per la brughiera coi capelli al vento e le crinoline svolazzanti gridando: Heathcliiiiiiiiiiiiiiff… Avete presente? .