I buoni frutti della determinazione

La torta di Anna
E’ un dolce nato per caso qualche giorno fa. Avevamo programmato con Anna di fare il classico plumcake per la sua merenda a scuola ma… non ci siamo rese conto che era finita la farina 00, o meglio, ne rimanevano 106 miseri grammi e il burro, anche di quello ne era rimasto pochissimo. Io volevo rimandare al giorno dopo, una volta acquistati gli ingredienti. Lei, come al solito, si impunta che vuole fare il .

Sardegna, domo mia

Pane frattau
Il nostro amore è iniziato che ero ancora una bambina, io l’ho sempre amata e lei non mi ha mai tradito. Amo la sua gente, i suoi afrori, la sua lingua, i suoi autunni, le mangiate comuni e infinite sotto i carrubi per la festa del santo, i pizzi conservati per le nozze, gli spiedi sui falò, il miele che cola dai favi, il suo vino forte e generoso, il suo manto di stelle. .

Salmone alle bacche

Salmone alle bacche
Uno dei film di animazione che più mi ha emozionato è quasi sconosciuto ai più. Sto parlando di “Koda Fratello Orso II” (Disney 2006), una storia d’amore a tutto tondo. Oltretutto è un sequel, ma lo preferisco al primo, che è molto più cruento, tanto che  negli U.S.A. è stato classificato con il bollino PG (i bambini possono vederlo solo se accompagnati da genitori). Il sequel è molto più dolce anche se non mancano .