Minestra di cicerchie

Ingredienti

Istruzioni
  1. In una pentola faccio soffriggere l’aglio nell’olio, aggiungo le cicerchie.

  2. Faccio insaporire due minuti e copro abbondantemente con acqua.

  3. Una volta spiccato il bollore aggiungo il sale, il ramerino e il pepe.

  4. Faccio cuocere una mezzora dopodiché aggiungo la pasta e porto a cottura.

  5. Servo con un filo d’olio evo a crudo.

Note

Semplicemente buona!

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