biscotti

Dentro o fuori?

Biscottini al parmigiano
Ho notato ultimamente che, in maniera trasversale, dal pluristellato al più sconosciuto chef, c’è una certa tendenza a snobbare il parmigiano. Io sono figlia di una parmense… potete capire… di parmigiano sono vissuta e lo amo, lo voglio, non posso fare senza. Scherzi a parte e affrontando il discorso un po’ più seriamente, è ovvio che il parmigiano non può essere sempre e ovunque, ma mi è capitato di ordinare trippa alla fiorentina, chiedere .

Tre

Biscotti vegani
Le tre caravelle I tre moschettieri Il gioco delle tre carte I Re Magi Qui Quo Qua Il numero perfetto Tre civette sul comò La commedia da tre soldi Le tre Grazie Le tre Venezie Le tre Marie Tre volte all’alba I tre porcellini Le tre cime di Lavaredo Tre uomini in barca …Tre ingredienti per preparare questi meravigliosi vegan cookies

Cuor di ciliegia

Cuor di ciliegia
Oggi Anna voleva fare i biscotti. Questa primavera dal mio fruttivendolo ho trovato delle ciliegie in offerta a 1.50 € al kg! E cosa ancor più sorprendente sono risultate tutte sanissime anche se un po’ raggrinzite. Mi sono fatta prendere talmente dall’entusiasmo e dalla frenesia che ho comprato tutte le vaschette in offerta. Morale: siamo sommersi di marmellata alle ciliegie. Me la sogno anche di notte (soprattutto mentre la snocciolo a mano)! “Mamma mamma .