lievito

E io me la mangio

Torta di mele
La mela è un frutto poliedrico, dai mille utilizzi. Il simbolo di New York, il nome della figlia di Gwyneth Paltrow, il logo della compagnia fondata da Steve Jobs, la casa discografica dei Beatles. Apprezzata molto da Nonna Papera che ne ha fatto l’ingrediente principe delle sue famigerate torte, rimane invece alquanto indigesta a Biancaneve dai tempi della triste e nota vicenda. Ha dato fama e celebrità a Guglielmo Tell, gravitazionalmente colpito e ispirato .

Un cantuccio nel web

Cantuccini
Do inizio a questa mia avventura prendendomi il mio posticino nel web, me ne basta uno proprio piccino piccino, mi basta un cantuccio. Nel web, lo si sa, per ogni ricetta ci sono migliaia di versioni diverse e spesso, specialmente per i piatti o i prodotti tradizionali, le deviazioni da ingredienti e dosi canoniche portano ad un ottimo risultato gustativo ma forse snaturano un pò la tipicità e fanno dimenticare le origini e le .